Description
Pasta med gratinerad fetaost och tomat är en krämig, smakrik och otroligt enkel rätt som blir klar i ugnen medan du kokar pastan – perfekt för fredagsmyset!
Ingredients
Units
Scale
- 400 g pasta (t.ex. penne, fusilli eller spaghetti)
- 200 g fetaost
- 300 g körsbärstomater (gärna i olika färger)
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 3 msk olivolja
- Salt och svartpeppar
- Färsk basilika till servering
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg fetaosten i mitten av en ugnsform.
- Fördela tomater och vitlök runt osten.
- Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Gratinera i mitten av ugnen i 25–30 minuter, tills tomaterna spricker och osten mjuknat.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Ta ut formen, rör ihop feta, tomater och vitlök till en krämig sås direkt i formen.
- Blanda ner den nykokta pastan. Rör om ordentligt.
- Toppa med färsk basilika och servera genast.
Notes
- Byt fetaost mot chèvre eller ricotta för en mildare smak.
- Använd vegansk feta och pasta för ett växtbaserat alternativ.
- Körsbärstomater kan bytas mot plommontomater i bitar.
- Toppa med rostade pinjenötter eller valnötter för crunch.
- Rör i chili flakes eller babyspenat för variation.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 520
- Sugar: 6 g
- Sodium: 680 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40 mg